Pasqua....pasquetta

Estamos chegando próximo da Páscoa e decidi escrever sobre as tradições desta celebração na região de Abruzzo, onde vivo.

Por aqui, existe uma das das procissões do Cristo morto mais antiga da Itália. Sua origem tem início no ano de 842 d.C, ano que foi concluída a construção da primeira catedral de Chieti. No século XVI surge a Arciconfraternita del Sacro Monte dei Morti, uma confraria que até hoje é a responsável pelo ritual. Ao final, um coro acompanha cantando a música Miserere, de Selecchj.

Já a Confraternita di S.Maria di Loreto, da cidade de Sulmona, é a responsável pelo famosa tradição chamada Madonna che scappa in piazza. Nossa Senhora sai da igreja vestida de preto e, através de um sistema que somente a confraria conhece, o manto preto e o lenço caem, mostrando um vestido verde bordado de ouro e na mão uma rosa vermelha, enquanto que 12 pombas voam pelos ares. A partir daí, a imagem começa a correr até chegar em frente ao Cristo.

E em Teramo acontece, desde o ano de 1260,  a procissão da "Desolata", onde a imagem de N. Sra. é levada a visitar sete igrejas, começando da Igreja de Sant´Agostino e terminando na Igreja dell´Annunziata aonde encontra o Cristo morto.

No que diz a tradição culinária, vou descrever o nosso menu de Páscoa:

Crespelle in brodo

- Scrippelle 'mbusse: são crepes finos enrolados e colocados no prato com caldo (brodo) de galinha.
- Timballo di scrippelle: é uma lasanha, que ao invés de ser feita com massa normal, é feita com crepes (o mesmo utilizado com o brodo), molho de carne, espinafre, muçarela, molho béchamel e parmesão ralado.
- Agnello al forno: pernil de ovelha assado ao forno com alecrim, alho, batata.

Colomba

Quanto a sobremesa, como não podemos comer muito doce, optamos sempre por uma colomba. Porém, o doce típico abruzzese é la pupa e il cavallo, que são biscoitos em formato de boneca, para as meninas, e de cavalo, para os meninos.





Outra tradição aqui na Itália é que no dia seguinte a Páscoa é feriado também, chamado de Pasquetta ou Lunedì dell´angelo (Segunda-feira do anjo - por conta do encontro do anjo com as mulheres no sepulcro). Neste dia, hoje não tanto, as pessoas se reuniam para fazer um piquenique, almoçar em espaço aberto.

 Como se diz por aqui: Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi. (Natal com os pais, a família e Páscoa com quem queremos)